Odrajahu-kohupiimakarask

400 g maitsestamata kohupiima (parim on ricotta kohupiimakreem) 
2 dl Koksvere veski odra täisterajahu 
1 dl Koksvere veski nisupüüli
1 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl soola 
1 sl suhkrut 
1 muna 

2 sl oliivõli

Sega muna, suhkur, sool kohupiimaga. Sega jahud küpsetuspulbriga ning lisa taignale. Viimasena lisa oliivõli. Tõsta taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile või võiga määritud vormi. Küpseta ahjus 175 kraadi juures 25-35 minutit, kuni karask on kuldpruun.