11 detsember 2012

Rukki-mustsõstra muffinid

2 muna
1 dl suhkrut
1 dl oliivõli
2 dl Koksvere veski rukkipüüli 
1 dl Koksvere veski nisukliisid
1,5 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanilliinisuhkrut
2 dl mustsõstraid

Klopi munad kergelt suhkru ja vanilliinisuhkruga lahti ning sega juurde oliivõli, seejärel ka omavahel hästi läbi segatud kuivained. Viimasena lisa võimalikult lühida segamisega
marjad. Jaga tainas võiga määritud muffinipanni õõnsustesse ja küpseta ahju keskosas 200 kraadi juure8 – 10 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar