Umbes 1 kg speltajahu
2 tl küpsetuspulbrit
45 g muskaatpähklit
45 g kaneeli
10 g nelki
300 g mett voi roosuhkrut
100 g võid
4 kanamuna
200 g kooritud hakitud mandleid
vajadusel vett
natuke soola
Jahu mõõta lauale (algul panna vähem, vajadusel lisada juurde), külmad võitükid panna jahule, lisada suhkur, mandlid, munad ja maitseained. Kõik ained hakkida suure noaga jahusse ja sõtkuda taignaks. Taignast rullida parajad kangid, keerata need küpsetuspaberisse ja panna umbes ½ tunniks külmkappi. Seejärel lõigata terava noaga kangist parajad rõngad. Küpsised laduda küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja panna 180 – 200 ° ahju 15 – 20 minutiks küpsema.
* Piparkookide maitseained mõjuvad soodsalt meie närvisüsteemile, meeleolule, mälule ja üldiselt kogu organismile.
* Piparkooke süüakse 3 – 5 tükki päevas.
* Piparkoogid kergendavad südant ja eemaldavad sealt kibestuse, annavad meelerahu ja rõõmsa hääle, kirgastavad tundemeeli, eemaldavad kehast kahjulikke vedelikke, loovad „head“ verd, parandavad keskendumisvõimet ning annavad tegutsemislusti.
Nii on lubanud meile püha Hildegard.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar